"Vom Rind zum Gulasch- für Matthias Kürten sind Schlachten, Portionieren und Wursten Routine. Ungewöhnlich ist für viele sein Arbeitsort, ein Anhänger. Denn der …" > zum Artikel [PDF 1,3MB]
1. Bergischer Schäfertag in Lindlar 2009
"Wie aus Schaffleisch schmackhafte Bratwürste gemacht werden, demonstriert der mobile Metzger Matthias Kürsten auf dem Schäferfest in Lindlar." > zum Artikel [PDF 1,8MB]
Unterstützung für »Emmas Glück«
2006 begleitete ich die Dreharbeiten zum Film »Emmas Glück« als Metzger. Ich half z.B. bei der professionellen Darstellung der Schlachtszene zu Beginn des Filmes. > zum Film
Hof und Feld: Wo der Schlachthof zum Bauern kommt
"Mit seinem Schlacht- und Zerlegebetrieb hat sich der ausgebildete Metzger und Landwirt Matthias Kürten aus Wipperfürth vor rund sechs Jahren …" > zum Artikel [PDF 1,6MB]
Curanum: Schlachtfest bei Windstärke 12
"Sechs Monate durften sie im Dreck wühlen, sahen rot-rosa aus, es wurde gegrunzt und mit dem Ringelschwänzchen gewedelt…" > zum Artikel [PDF 2,4MB]
Pressematerial
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"Mit seinem Schlacht- und Zerlegebetrieb hat sich der ausgebildete Metzger und Landwirt Matthias Kürten aus Wipperfürth vor rund sechs Jahren …"
"Sechs Monate durften sie im Dreck wühlen, sahen rot-rosa aus, es wurde gegrunzt und mit dem Ringelschwänzchen gewedelt…" 